Single Vineyard, Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon 100%, cosecha 2017, Valle de Marchihue - Colchagua

Notas del Enólogo

Es un vino de color rojo rubÍ, limpio y brillante, de gran cuerpo, la nariz se presenta compleja con mucha fruta negra madura como berries negros, hay especies como pimienta y algo mentolado muy propio de la variedad, notas de hojas de té, tabaco cuero y humo provenientes de su crianza. La boca es amplia, de acidez equilibrada, taninosmaduros y sedosos con un final persistente y elegante.

Maridaje

Este vino Cabernet Savignon acompaña muy bien carnes rojas con grasa y hueso, quesos maduros y charcutería en general.